Business Brunch

Vorspeisen

  • Salatbuffet
    knackig frische Salatauswahl
    Blattsalatherzen, Karottensalat, Gurkensalat, Cous cous mit frischen Kräutern
    dazu Kräuter Joghurt Dressing & Essig Öl Dressing
  • morzarella
    Büffelmozzarella und Strauchtomaten
    an hausgemachtem Pesto
  • raeuchertlachs
    Räucherlachsscheiben
    an Honig Senf Sauce mit Zitronen
  • brotkorb
    Ofenfrische Baguettebrotauswahl
    Cocktailbrötchen und Tomatenbutter G

warme Speisen

  • schweinefilet mit rosa pfeffersauce
    Schweinemedaillons
    in Pfifferlingrahmsoße
  • haehnchenbrustspieß
    Hähnchenbrust am Spieß
    an einer fruchtigen Currysauce
  • Butterspaetzle
    Hausmacher SpätzleA,G
  • reisduette
    Duette von Wild- und Basmatireis

Vegetarisch

  • gnocci
    Entweder
    Gnocchi
    an Gorgonzolasauce
  • pennepesto
    oder wahlweise
    Penne mit Basilikumpesto
    und mediterranem Gemüse

Dessert

  • obstsalat
    Frischer Obstsalat

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